Kefir Menyebabkan Batu Ginjal? – Oleh : Adi Kumbara

Standar
  • Image

    Batu ginjal yang paling dominan adalah Kalsium Oksalat. Jadi untuk terbentuknya batu ginjal, diperlukan adanya Kalsium dan Asam Oksalat (tepatnya ion Kalsium dan ion Oksalat).

    Kebutuhan Kalsium orang dewasa rata-rata sekitar 1000 mg per hari (antara 800 – 1500 mg/hari)

    Bila kita minum susu atau Kefir rata-rata 2 gelas sehari (400 gram), maka terdapat 500 mg Kalsium, atau 50% dari AKG harian. Ini masih belum mencukupi kebutuhan tubuh akan kalsium.

    Kefir memberikan Kalsium yang lebih baik dari susu, karena hadirnya asam laktat, yang membentuk Kalsium laktat yang mudah diserap dan mudah dipakai untuk pembentukan tulang. Suplemen Kalsium yang banyak dijual di toko obat/apotik, disediakan dalam bentuk Kalsium Laktat.

    Tapi kalsium ini akan menjadi pemicu munculnya batu ginjal (kalsium oksalat) bila dalam waktu bersamaan kita juga mengonsumsi makanan yang mengandung asam oksalat tinggi, seperti bayam, kubis, daun singkong, seledri dsb. Atau cemilan seperti kentang, singkong dsb, yang juga mengandung Kalsium oksalat cukup tinggi.

    Oksalat paling tinggi terdapat pada bayam, sampai sekitar 2%, dan sebagian besar sudah dalam bentuk kalsium oksalat. Tapi bila kita makan bayam disertai Kefir, maka kalsium oksalat pada bayam akan dihalangi untuk diserap oleh usus, melainkan diserap oleh probiotik pada Kefir. Sementara adanya asam laktat akan melarutkan sebagian dari Kalsium Oksalat menjadi Kalsium laktat yang kemudian diserap oleh tubuh.

     
    Kefir justru mengikis Batu Ginjal.
    Asam Laktat pada Kefir (terutama Kefir Bening), akan sampai pada ginjal, dan mengikis batu ginjal. Hasil kikisan ini akan terbawa keluar bersama urin. Tapi hal ini bisa memunculkan salah interpretasi bahwa tingginya kadar kristal kalsium pada urin akibat terbentuk oleh Kalsium pada Kefir, padahal justru sedang membuang kristal yang mengendap pada ginjal, atau menjaga agar kalsium oksalat yang kita konsumsi tidak mengendap pada ginjal, melainkan terbawa bersama air seni.

    Walau begitu, harus kita perhatikan bahwa mengonsumsi Kefir bersamaan dengan makanan yang mengandung asam oksalat tinggi adalah kontra produktif. Apalagi bila kemudian kita kurang minum air, sehingga penggelontoran kristal Kalsium Oksalat ini tidak optimal, lalu tetap saja mengendap di ginjal dan kemudian membentuk batu ginjal.

    Lebih parah bila kita mengonsumsi susu (belum jadi Kefir) bersamaan dengan sayuran ber-oksalat tinggi, karena susu tidak mengandung asam laktat dan probiotik, sehingga Kalsium yang dikandungnya langsung membentuk kalsium oksalat yang berpotensi membentuk batu ginjal. Ini membentuk persepsi, bahwa minum susu tidak menghalangi osteoporoisis, bahkan memicu batu ginjal, padahal kekeliruannya adalah mengonsumsi susu bersamaan dengan makanan yang mengandung asam oksalat tinggi.
    Sayang masih banyak dokter yang tidak bisa membedakan pengaruh Kefir dan Susu dalam proses pembentukan Kalsium Oksalat/Batu Ginjal, sehingga menarik kesimpulan yang keliru.

    Untuk mengurangi kalsium oksalat pada sayuran, maka sayuran direbus dan airnya dibuang. Ini adalah trade-off dengan menjaga kandungan vitamin yang terdapat pada sayuran, yang juga hilang. Tapi adanya Kefir akan meng-kompensasikan kerugian ini.
    Copy Right By : Adi Kumbara – DOK KKI

     
  • Eka Gunawan ‘EG’ Untuk Batu Empedu biasanya : saya menyarankan menggunakan Kefir Prima 3 x 150 ml , 100 – 150 ml Kefir Bening menjelang tidur dan VCO ( 2-3 sdm pagi dan malam / ½ jam setelah minum kefir ) . kefir prima : mampu melakukan pemecahan empedu di dalam usus halus sehingga tidak diserap kembali oleh usus. Akibatnya hati dirangsang untuk membuat lebih banyak empedu dari kolesterol di dalam darah. Kedua hal itu menurunkan kadar kolesterol., Kefir Bening : untuk meluruhkan dan memecah batu empedu ,selain itu juga menjaga ketersedian cairan elektrolit dalam tubuh, VCO : untuk mencegah iritasi dan memudahkan jalan keluar batu pada saluran empedu,…. Biasanya dalam 2 minggu gangguan bisa teratasi,perhatikan feces ketika B A B..jika terdapat warna gelap atau kehijauan berarti batu empedu sudah keluar……………….. Jangan lupa Pola makan dan hidup sehat …..salam sehat bersama kefir
     
    Sayangi ginjal Anda, jangan menunggu sakit lalu diobati, tapi rawatlah ginjal sebaik-baiknya dengan cara hidup yang sehat.
    Image
     
    Kefir dibuat berdasarkan pesanan. Hubungi Marinki’s Kefir, SMS dan whatsapp : 0811892010
     

One response »

  1. Penjelasan dari Pak Andang Kasriadi, terkait dengan sakit diabetes dengan komplikasi ginjal.
    Mengatur diet DM pada komplikasi ginjal membutuhkan perhitungan yang lebih teliti, dan pemilihan “obat” DM yang tepat.

    Pertimbangan utama :
    1. Diperlukan asupan glukosa yang berimbang dengan ketersediaan insulin, sehingga metabolisme glukosa mencukupi. Kalau metabolisme glukosa tidak cukup, maka tubuh menggunakan protein untuk menghasilkan tenaga yang berakibat naiknya kreatinin secara signifikan. Lemak juga tetap harus dikonsumsi sesuai kebutuhan (AKG).
    2. Asupan protein harus mencukupi, tapi terutama untuk proses regenerasi sel, jangan sampai dibakar (akibat glukosa dan lemak tidak cukup untuk menghasilkan tenaga).
    3. Sediaan yang paling baik adalah Kefir Kolostrum yang menyediakan protein dan insulin. Penggunaan Kefir Kolostrum berkisar antara 50 – 100 cc sekali minum, 3 kali sehari. Jaga asupan glukosa yang sesuai dengan kebutuhan.

    Kelebihan konsumsi Kefir Kolostrum relatif lebih aman, karena pada Kefir Kolostrum tersedia insulin yang menjamin metabolisme glukosa bisa terjadi dengan baik, dan menjaga agar protein tersedia untuk proses regenerasi sel, bukan untuk dibakar.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s