Resiko Memakan Produk GMO

Standar

Tanaman yang sudah direkayasa genetikanya di laboratorium Bioteknologi sejak sepuluh terakhir sudah banyak yang mengulasnya baik di media cetak mau pun di media elektronik. Sekarang bukan berkurang bahkan makin bertambah saja produk produk ini di hampir semua pasar swalayan dan bahkan di pasar tradisional sebagai gerbang swasembada pangan domestik rakyat kita. Tapi apa yang telah terjadi ketika ada kekuasaan mendominasi kepentingan dari penderitaan jangka panjang untuk rakyatnya. 

Ketika saya menemukan kesulitan bahan baku untuk membuat kefir susu, yaitu susu sapi murni, dan mendengar keluhan peternak akan susahnya mereka untuk membeli pakan ternak akibat harga kedelai yang tiba-tiba melonjak, mengapa? Mereka adalah rakyat kecil dan berpikir sederhana, menjadi peternak sapi perah awalnya hanya untuk menyambung usaha keluarga turun temurun dan untuk menyambung hidupnya di Jakarta. Lahan yang digunakan bukan padang rumput yang luas, tapi tanah di Mega Kuningan adalah tanah perkotaan yang sangat mahal, tapi mereka bertahan di sana, dan tidak mau menjual lahannya kepada pengembang properti meski pun tidak sedikit yang mengintimidasi mereka. Salah satu menu pakan untuk sapi perah ini adalah ampas tahu, konsentrat, dan rumput. Ampas tahu dipasok dari pengusaha tahu skala industri rumahan. Ketika harga kedelai melonjak harganya, dan penggiat tempe dan tahu tidak kuat mengikuti harga pasar kedelai, sapi perah pun menderita kelaparan. Apa yang terjadi selanjutnya? Peternak mengeluh, omzet penjualan turun drastis, imbasnya merembet ke penggiat kefir. Produksi kefir pun melorot tajam, akibatnya masyarakat yang sakit kembali jadi korban industri farmasi. Terutama obat sakit kepala, laris manis… 😦 belum lagi sakit maag, sakit diabetes, influenza, dan mudah terkena alergi.

Sebetulnya banyak produk makanan yang diimpor adalah produk makanan yang tidak sehat dan akan berakibat terganggu kesehatannya dalam waktu panjang.

Apa saja makanan atau produk tanaman yang membahayakan kesehatan, apa resiko yang harus ditanggung oleh konsumen? 

Risiko Kesehatan Akibat Produk Makanan GMO

Tahun 2009. Beberapa penelitian pada hewan menunjukkan risiko serius kesehatan yang berhubungan dengan rekayasa genetika (GM) makanan, termasuk infertilitas, masalah kekebalan tubuh, mempercepat penuaan, regulasi insulin rusak, dan perubahan besar  pada organ dan sistem pencernaan. AAEM telah meminta dokter untuk menyarankan semua pasien untuk menghindari makanan GM. 

Mulai tahun 1996, Amerika telah makan rekayasa genetika (GM) bahan dalam sebagian besar makanan olahan. Mengapa tidak FDA melindungi kita?

Pada tahun 1992, Food and Drug Administration mengaku mereka tidak memiliki informasi yang menunjukkan bahwa makanan GM secara substansial berbeda dari makanan yang tumbuh secara konvensional. Oleh karena itu  aman untuk dimakan, dan benar-benar tidak ada studi keamanan yang diperlukan. Tapi memo internal kepada publik oleh penggugat mengungkapkan bahwa posisi mereka dipentaskan oleh pejabat politik yang berada di bawah perintah dari Gedung Putih untuk mempromosikan GMO. Selain itu, pejabat FDA , Michael Taylor bertugas menciptakan kebijakan ini, mantan pengacara Monsanto, perusahaan bioteknologi terbesar, dan kemudian menjadi wakil presiden mereka.

Pada kenyataannya, para ilmuwan FDA telah berulang kali memperingatkan bahwa makanan GM dapat membuat terduga, sulit mendeteksi efek samping, termasuk alergi, racun, penyakit baru, dan masalah gizi. Mereka mendesak studi keamanan jangka panjang, tetapi diabaikan.

Saat ini, perusahaan bioteknologi yang sama yang telah ditemukan bersalah karena menyembunyikan efek racun dari produk kimia mereka bertanggung jawab untuk menentukan apakah makanan GM mereka aman. Studi keselamatan GMO didanai industri terlalu dangkal untuk menemukan sebagian besar potensi bahaya, dan konsultasi sukarela mereka dengan FDA secara luas dikritik. 

Tanaman GM, seperti kedelai, jagung, kapas, dan kanola, dipaksa memiliki gen asing ke dalam DNA mereka. Gen-gen disisipkan ke dalamnya yang berasal dari spesies, seperti bakteri dan virus, yang tidak pernah ada sebelumnya dalam penyediaan makanan manusia.

Image

Rekayasa genetika mentransfer gen di seluruh hambatan spesies alami. Ini menggunakan teknik laboratorium tidak tepat yang tidak ada kemiripannya dengan pemuliaan alam, dan didasarkan pada konsep usang tentang bagaimana gen dan sel-sel bekerja.  Penyisipan gen dilakukan baik ditembak an dari “pistol gen” menjadi sepiring sel atau dengan menggunakan bakteri untuk menyerang sel dengan DNA asing. Yang mengubah sel kemudian dikloning ke tanaman.

Image

Meluasnya, perubahan yang tak terduga

Proses rekayasa genetika dijamin menciptakan kerusakan besar, yaitu menyebabkan mutasi dalam ratusan atau ribuan lokasi di seluruh DNA tanaman.  Gen Alam dapat dihapus atau permanen diaktifkan atau dinonaktifkan, dan ratusan dapat mengubah perilaku mereka. Bahkan gen disisipkan seingga dapat rusak , dan dapat menciptakan protein yang bisa memicu alergi atau mempromosikan penyakit.

Makanan Genetically Modified (GM) di pasar

Ada 8 (delapan)  tanaman pangan GM. Lima besar merupakan varietas : kedelai, jagung, kanola, kapas, dan gula bit yang memiliki gen bakteri yang dimasukkan, yang memungkinkan tanaman untuk bertahan dengan dosis yang bisa mematikan gulma. Petani menggunakan herbisida pada tanaman-tanaman GM dan makanan jadi memiliki residu herbisida yang lebih tinggi. Sekitar 68% dari tanaman transgenik toleran herbisida.

Kedua sifat GM adalah pestisida built-in, pada jagung dan kapas ditemukan GM. Sebuah gen dari bakteri tanah yang disebut Bt (Bacillus thuringiensis) dimasukkan ke dalam DNA tanaman, yang bisa mengeluarkan serangga, karena bakteri ini sebagai pembunuh racun dlm setiap sel.Sekitar 19% dari tanaman GM memproduksi pestisida sendiri. 13% menghasilkan pestisida dan toleran herbisida.

Ada juga pepaya Hawaii dan sejumlah kecil zucchini dan crookneck (labu kuning), yang direkayasa untuk melawan virus tanaman.

Image

Bukti Bahaya Tumbuhan dari GMO

GM kedelai dan reaksi alergi

  • Alergi kedelai meroket sebesar 50% di Inggris, setelah kedelai GM diperkenalkan. 
  • Sebuah tusukan kulit tes alergi menunjukkan bahwa beberapa orang bereaksi terhadap kedelai GM, tetapi tidak untuk kedelai alami liar. 
  • Kedelai GM jika dimasak mengandung sebanyak 7 kali jumlah dari alergen kedelai.
  • GM kedelai juga mengandung alergen baru yang tak terduga, tidak ditemukan dalam kedelai alami liar. 

 

Jagung Bt dan kapas terkait dengan alergi

Industri biotek mengklaim bahwa Bt-toksin berbahaya bagi manusia dan mamalia karena versi bakteri alami telah digunakan sebagai semprotan oleh petani selama bertahun-tahun. Pada kenyataannya, ratusan orang yang terkena semprot Bt memiliki gejala alergi,  dan tikus makan Bt memiliki respon imun yang kuat  dan usus rusak.  Selain itu, Bt pada tanaman GM dirancang untuk lebih beracun daripada semprot alami dan ribuan kali lebih pekat.

Pekerja pertanian di seluruh India yang mendapatkan reaksi alergi yang sama dari penanganan kapas Bt sebagai orang-orang yang bereaksi terhadap Bt semprot.  Tikus dan tikus makan jagung Bt juga menunjukkan respon imun.

GMO gagal tes alergi

Tidak ada tes dapat menjamin bahwa transgenik tidak akan menyebabkan alergi. Meskipun Organisasi Kesehatan Dunia merekomendasikan protokol skrining,  kedelai GM, jagung, dan pepaya dalam pasokan makanan kita gagal  tes-karena protein GM mereka memiliki sifat alergen yang diketahui. 

Transgenik dapat membuat Anda alergi terhadap makanan non – GMO

  • GM kedelai secara drastis mengurangi enzim pencernaan pada tikus. Jika juga mengganggu pencernaan, mungkin pencernaan menjadi sensitif dan alergi terhadap berbagai makanan.
  • Tikus yang makan Bt-toksin akan mengalami reaksi kekebalan tubuh terhadap makanan sebelumnya yang tidak berbahaya.
  • Tikus makan eksperimental GM kacang polong juga mulai bereaksi terhadap berbagai makanan lain.  (Kacang polong sudah melewati semua tes alergi biasanya dilakukan sebelum GMO didapat dari pasar. Hanya ini perlu uji lanjutan agar tidak pernah makan makanan GMO, diungkapkan bahwa kacang polong ini benar bisa mematikan.

GMO dan masalah hati (lever)

  • Tikus yang diberi makan kentang GM memiliki gen hati kecil dan atropi hati yang kecil
  • Hati dari tikus yang diberi GM kanola adalah 12-16% lebih berat. 
  • Kedelai GM pada tikus menunjukkan tikus tidak sehat lagi karena keracunan. Perubahan terbalik setelah mereka beralih ke kedelai non-GMO

 

GMO, masalah reproduksi, dan kematian bayi

  • Lebih dari setengahnya bayi dari ibu tikus yang diberi makan kedelai GM mati dalam waktu 3 minggu.
  • Tikus jantan  makan kedelai GM testisnya berubah termasuk sel sperma berubah pada tikus muda.
  • DNA embrio tikus difungsikan berbeda ketika orang tua mereka makan kedelai GM 
  • Semakin lama tikus diberi makan  jagung GM, bayinya kecil dan jarang.
  • Bayi tikus betina diberi makan kedelai GM yang jauh lebih kecil, dan lebih dari setengahnya mati dalam waktu 3 minggu (dibandingkan dengan 10% kontrol kedelai non- GM.
  • Tikus betina yang diberi makan jagung GM, terjadi perubahan pada ovarium dan makin mengecil.
  • Pada generasi ketiga, kebanyakan hamster makan kedelai GM tidak dapat beranak (terjadi infertilitas).

Tanaman Bt dikaitkan dengan kemandulan, penyakit, dan kematian

  • Ribuan domba, kerbau, dan kambing di India mati setelah merumput pada tanaman kapas Bt setelah panen. Lainnya menderita masalah reproduksi kesehatan yang buruk dan. 
  • Petani di Eropa dan Asia mengatakan bahwa sapi, kerbau, ayam, dan kuda mati  karena makan varietas jagung Bt. 
  • Sekitar dua lusin laporan petani AS bahwa varietas jagung Bt menyebabkan kemandulan luas pada babi atau sapi. 
  • Filipina di setidaknya lima desa jatuh sakit ketika berbagai jagung Bt dekat penyerbukan.
  • Lapisan perut tikus yang diberi kentang GM menunjukkan pertumbuhan sel yang berlebihan, suatu kondisi yang dapat menyebabkan kanker. Tikus juga memiliki organ yang rusak dan sistem kekebalan tubuh yang buruk.

 

Gen GMO tetap akan aktif dalam tubuh Anda.

Tidak seperti evaluasi keamanan obat, tidak ada uji klinis manusia makanan GM. Satu-satunya diterbitkan percobaan  mengungkapkan bahwa materi genetik dimasukkan ke kedelai GM ke bakteri yang hidup dalam usus kita dan terus berfungsi.  Ini berarti bahwa lama setelah kami berhenti makan makanan GM, kita mungkin masih memiliki protein GM mereka terus menerus diproduksi dalam diri kita.

  • Jika gen antibiotik dimasukkan ke sebagian besar tanaman GM adalah untuk mentransfer, itu bisa membuat penyakit super, tahan terhadap antibiotik.
  • Jika gen yang menciptakan Bt-toksin di GM jagung untuk mentransfer, mungkin mengubah bakteri usus kita menjadi pabrik pestisida hidup.
  • Penelitian terhadap hewan menunjukkan bahwa DNA dalam makanan dapat melakukan perjalanan ke organ-organ di seluruh tubuh, bahkan ke janin. 

Suplemen makanan GM menyebabkan epidemi mematikan!

Pada 1980-an, sebuah merek yang terkontaminasi dari suplemen makanan yang disebut L-tryptophan menewaskan sekitar 100 orang Amerika dan menyebabkan penyakit dan kecacatan di negara lain 5.000-10.000 orang. Sumber kontaminan hampir pasti proses rekayasa genetika yang digunakan dalam produksi.  Penyakit ini waktu bertahun-tahun untuk menemukan dan hampir diabaikan. Itu hanya diidentifikasi karena gejala yang unik, akut, dan cepat bertindak. Jika semua tiga karakteristik yang tidak pada tempatnya, suplemen GM mematikan mungkin tidak pernah diidentifikasi atau dihapus.

Jika makanan GM di pasar yang menyebabkan penyakit umum atau jika efeknya muncul hanya setelah paparan jangka panjang, kita mungkin tidak dapat mengidentifikasi sumber masalah selama beberapa dekade, jika sama sekali. Tidak ada pemantauan penyakit GMO terkait dan tidak ada studi hewan jangka panjang. Perusahaan biotek berinvestasi yang berjudi dengan kesehatan bangsa kita untuk keuntungan mereka.

Membantu mengakhiri rekayasa genetika pasokan makanan kita

Ketika titik kritis perhatian konsumen tentang GMO dicapai di Eropa pada tahun 1999, dalam satu minggu hampir semua produsen pangan utama berkomitmen untuk menghapus bahan GM. Kampanye Makan Sehat di Amerika dirancang untuk mencapai titik kritis serupa di AS.

Jaringan kami semakin banyak produsen, pengecer, praktisi kesehatan, organisasi, dan media, yang menginformasikan konsumen tentang risiko kesehatan dari GMO dan membantu mereka memilih sehat alternatif non-transgenik dengan Shopping Guides Non-GMO kami.

Mulai membeli non-transgenik. Bantu kami menghentikan rekayasa genetika pasokan makanan kita.

Informasi kesehatan ditampilkan di halaman ini dikutip dari Roulette Genetik: Risiko Kesehatan Rekayasa Genetik Makanan, oleh Jeffrey M. Smith. © Hak cipta 2010. 

Masihkah kita semua hanya diam tanpa melakukan sesuatu tindakan untuk tidak mencegah agar tidak makin meluasnya resiko akibat makanan GMO ini? Maukah anak anak bangsa dan generasi bangsa kita seperti ini?

Image

 

 

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s